熱帯魚が回遊する空間で、お食事やお酒を嗜みながら、ゆったりとした時をお過ごしください。

JR日暮里駅から徒歩1分(南口)お一人さまでもお気軽にご来店くださいませ☆

NEWS

営業時間のお知らせ

9月1日(火)より通常営業に戻ります、みなさまのご来店をお待ちしております!

全日:18:00-4:00|定休日:水曜日

8月31日(月)までの営業時間

日,月,火,木曜日:17:00-0:00|金,土曜日:17:00-4:00|祭前日:17:00-4:00|定休日:水曜日
※フードラスト:2:00

ピザのテイクアウト

ピザの内容は、基本的には当店のグランドメニュー内の物か、期間限定メニューですが、お好みの食材がありましたら、応相談でうけたまわります。
朝方4時まで受け付けておりますので、お近くにお住まいの方も、ご家族にお土産でもご利用いただけると思います。ぜひ一度お試しください☆

Futures

ソーシャルディスタンス

座席数を減らしゆったりとした空間でお食事・お酒をお楽しみいただけます。
ご来店の際、アルコール消毒にご協力お願いいたします。

喫煙所完備

東京都受動喫煙防止条例により専用喫煙室を設置しております。

Party!

2名様〜の女子会プラン、結婚式の二次会など最大40名様の着席可能なパーティプランをご用意しています。

※コロナウィルス対策中のため、最大人数、プラン等につきましては、スタッフまでお問い合わせください。

女子会プラン

人数: 2名様より〜12名様まで
スタイル: セットメニュー
スタート時刻: 18:00〜19:30
予算: 4,000円/1名様
時間: 3時間(月〜木)
2時間半(金〜日、祝前日)

※30分前ラストオーダー
※時間、立食、貸切人数、料理、ドリンク内容変更は相談

パーティープラン

人数: 4名様より〜最大40名様(着席)
20名様以上はお店貸し切り!
スタイル: バイキング形式
スタート時刻: 18:00〜19:30
予算: 4,000円/1名様
時間: 2時間半(月〜木)
2時間(金〜日、祝前日)

※30分前ラストオーダー
※時間、立食、貸切人数、料理、ドリンク内容変更は相談

MENU

グランドメニュー

ドリンク・フードメニュー

Take Out

お店の料理をご家庭で楽しめるテイクアウトサービスです。料金はお店の料金と同じ価格となります。ご注文は店頭スタッフまで☆

一部のテイクアウトメニューのご紹介☆

ペパロニピザ Pepperoni Pizza

¥1,200-(税込)

クワトロチーズピザ Quattro Cheese Pizza

¥1,400-(税込)

照り焼きチキンとキノコのピザ Teriyaki Chicken and Mushroom Pizza

¥1,200-(税込)

ペーコンをスモークチーズのカルボナーラ Bacon and Smoked Cheese Carbonara
ベーコンとスモークチーズのカルボナーラ Bacon and Smoked Cheese Carbonara

¥1,200-(税込)

フライドチキン&チップス Fried Chicken and Chips
フライドチキン&チップス Fried Chicken and Chips

¥800-(税込)

Uber Eats 加盟店

ダイニングバー・アクアリウムの料理やお酒をご家庭で愉しめます☆

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営業時間等のお知らせ

入店の際、検温、アルコール消毒をお願いしております。

営業時間は、18:00-4:00(水曜日定休日)です。

グループの人数制限を6名様までとさせていただきます。

カウンターへのアクリル板の設置、椅子、テーブルの数を減らし間隔を広くしております。
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久々の投稿となります。

皆様お元気でしょうか?

入店時の検温やら、アルコール消毒のご協力いただきありがとうございます。

カウンターにはバリアー取り付けたり、席数がっつり減らしたりと去年までは考えられない状況になっておりますが、なんとか元気にやっております!

それでは本題の期間限定メニューの紹介に参ります!

・鶏ササミのクラッカー、いぶりがっこタルタルソース添え

・メカジキの一口グリル、大葉とレモンバターソース和え

・燻製仕立てのタリアータ、卵黄添え

ウイスキーが進みそうなラインナップになりました!

ざっくりではありますが

・ササミクラッカー→アイランズ・モルト

・メカジキのグリル→ブレンデット・スコッチ

・燻製タリアータ→バーボン

の組み合わせがオススメです!

是非ご賞味ください!!
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皆様おはようございます。

本日は長文で失礼しますm(_ _)m

��世は連休の真っ只中ですね!

せっかくの休みなのに、様々な理由で外に飲みに行けない方も多いのではないでしょうか?

ストレス溜まりますよね…

そんな方々にオススメの、お家でも美味しく飲めるレモンサワーの作り方をご紹介したいと思います!

まず用意するもの。��・ウォッカ(お好みでジン、ホワイトラム、ホワイトテキーラでも代用可能です)

・コアントロー(ネット通販はもちろん、だいたいスーパーでも売っています)

・レモン2〜3個

・ハチミツ

・塩(出来れば岩塩が好ましいですが、普通の食塩でも大丈夫です。)

・炭酸水

・純氷 ←※最重要

約45杯分、総額3000円ほどでご用意できるかと思います!(一杯あたり65円前後)

それでは作っていきましょう!

・まずはレモンを一個スライスしていきます。
なるべく薄めが好ましいのですが、結構適当でも大丈夫です。
この時に種は取り除いておいてください。

・全体に小さじ2杯ほど軽く塩を振ってから、タッパーやボウルのような容器に適当に並べていきます。(ボウルを使う場合はラップをしてください)

・冷蔵庫に1時間ほど入れて離水させます。

・レモンを入れた容器を傾けて、水分が出てる感が確認できたら、全体にハチミツをだら〜っとかけていきます。(甘さの調整は後でできるので、この段階ではなんとなくの量で大丈夫です。目安として150ml〜200ml前後。)

・軽く混ぜ合わせたら、ウォッカとコアントローを適当に入れます。
オススメの配分はウォッカ4に対してコアントロー1の比率ですが、ここもお好みで大丈夫です。コアントローが多いほど甘めの仕上がりになります。

・さらに冷蔵庫で3時間ほど放置。

・スプーンなどでよく混ぜたらレモンを摘出!(レモンの漬け込み時間が長すぎるとえぐみが出るのと、菌が繁殖しやすくなって日持ちが悪くなってしまいます。)

空いてるボトルに移し替えれば、もう美味しいレモンサワーの『素』が完成です!
(冷蔵保存で2週間ほど日持ちします。)

昼食後に仕込んで、晩酌時には出来上がっている計算です。

あとはレモンを絞って炭酸で割るだけなのですが、ここで最も重要なポイントがあります。
それは「氷」です。

どんなに美味しいベースでも、氷が悪いと美味しく作るのはかなりの難易度になります。
本当にここが1番大事です!!!!!!

何回でも言います。
氷は本当に大事です!!!!!

なので、コンビニやスーパーなどで売っているものでも構いませんので、できれば純氷を準備していてだきたいです。

(私が家飲みする場合は100円ローソンで売っているものを使っています)

グラスに氷を3〜4個入れ、レモンサワーの素を30ml〜45ml
レモン1/4個絞り

マドラーなどでよく馴染ませたら

氷に当たらないようにそっと炭酸水を注ぎ入れ、軽く1周半かき混ぜれば完成!

一度仕込めば、レモンを絞って炭酸で割るだけなので、かなり楽かと思われます。

今回は分量の一例を書きましたが、是非お好みの分量を見つけながら仕込んでみてください!

是非とも素敵な家飲みライフをお過ごしください!
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お店のご予約はこちら

ダイニングバー・アクアリウム

〒116-0014 東京都荒川区東日暮里5丁目50-11
ザオービル3F

アクセス:JR日暮里駅 南口 徒歩1分、東口 徒歩2分

営業時間について

9/1より全日:18:00-4:00
※チャージ料:500円

定休日

水曜日